Name: 통조림 참치 듬뿍, 참치두부볼 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 참치 1캔; 콘옥수수 4큰숟갈; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 청양고추 1개; 소금 2티스푼; 달걀 1개; 부침가루 5큰숟갈; 식용유 적당량; 맛살 1개; 파마산 치즈가루 1숟갈; 케찹

통조림 참치 듬뿍, 참치두부볼 만들기

아이 반찬, 다이어트, 자취 반찬 등등...만들어두면 두고두고 먹을 수 있는

참치두부볼 만들기입니다.

4인분

60분 이내

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조리순서

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STEP 1/14

양파는 잘게 다져서 큰볼에 담아주세요.
STEP 2/14

당근도 잘게 다져서 큰볼에 담습니다.
STEP 3/14

청양고추도 잘게 다져서 큰볼에 담아주세요.
아이가 먹는거라면 빼주세요.
STEP 4/14

맛살은 선택이구요. 있으면 넣고 없으면 굳이 넣지 않아도 되요.
STEP 5/14

다진 야채가 담긴 볼에 통조림 옥수수를 담아줍니다.
STEP 6/14

그리고 통조림 참치도 기름기를 빼고 듬뿍 넣어주세요.
STEP 7/14

두부도 찬물에 씻어서 물기를 살짝 제거한 후에 큰볼에 담아줍니다.
STEP 8/14

두부를 곱게 으깨면서 재료를 섞어주세요.
STEP 9/14

재료가 골고루 섞이면 부침가루와 달걀, 소금을 넣고 다시 섞어줍니다.
이게 들어가지 않으면 뭉쳐지지 않아요.
부침가루는 섞어주면서 농도를 보고 한숟가락씩 추가합니다.
한번에 5큰숟갈 다 넣으시면 안되요.
물기가 많을수록 많이 들어가야해요.
STEP 10/14

다 섞이면 손으로 동글동글하게 빚어주세요.
STEP 11/14

잘 빚은 참치두부볼은 바로 드시는게 아니라면 랩에 감싸서 냉동해두시고 드시고 싶으실때 꺼내서 드세요.
STEP 12/14

참치두부볼 모양이 잡히면 식용유를 두른 팬에 올리고 앞뒤로 노른하게 구워줍니다.
중불
STEP 13/14

잘구워진 참치두부볼에 파마산 치즈가루를 뿌려줍니다.
STEP 14/14

마지막으로 케첩을 뿌려서 마무리~!