참치두부쌈장!! 건강하고 간단하게 한끼해결!! 맛은 기본!!!

참치두부쌈장!! 건강하고 간단하게 한끼해결!! 맛은 기본!!!

안녕하세요. 요리하는아빠입니다. 오늘은 집에서 입맛 없을 때 두고두고 먹을 수 있는 참치 두부 쌈장 만드는 법에 대해 알아보려고 합니다. 참치 두부 쌈장은 한번 만들어 놓으면 당분간 반찬 걱정없이 지낼 수 있어서 참 좋은 것 같아요. 육아를 하는 가정에서 만들어놓으면 더욱 좋을듯 합니다. 만드는 방법도 어렵지 않으니 요리 초보도 쉽게 만들 수 있습니다.

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조리순서

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STEP 1/9

우선 건표고를 물에 1시간 이상 불려줍니다. 저는 개인적으로 표고를 상당히 좋아합니다. 혹시 표고향 싫어하시는 분들은 표고를 빼고 요리하세요.
STEP 2/9

양파 감자 대파를 준비해 주세요.
STEP 3/9

양파 대파 감자 표고를 잘게 다져주세요.
STEP 4/9

두부 1/2모와 캔참치 한개를 준비해 주세요.
STEP 5/9

두부는 칼등으로 으깨 주시고 참치는 기름기를 쫘악 빼주세요.
STEP 6/9

재료 준비가 다 되었으면 프라이팬에 들기름 1스푼을 넣고 먼저 대파를 넣어 중불에 볶아줍니다.
STEP 7/9

어느정도 파 기름냄새가 양파 감자를 넣고 중불로 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
STEP 8/9

표고와 두부, 참치를 넣어줍니다.
STEP 9/9

고추장 1스푼, 된장 1스푼, 설탕 1/2스푼 넣어주고 3분정도 볶아줍니다. 제가 만드는 참치 두부 쌈장 레시피는 간이 세지 않아요.

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