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서여향병-만들기 쉬운 자연 강장식품
서여향병은 마를 쪄서 꿀에 재웠다가 찹쌀가루를 입혀 기름에 져낸 후 잣 고물을 묻힌 떡이다. 마는 산속의 장어라 일컬을만큼 좋은 자연 강장식품으로 소화를 돕고 변비와 설사에도 좋은 식품.인슐린분비 촉진으로 당뇨에도 좋다.

쪄먹거나 전을 부쳐먹어 왔는데 오늘은 떡을 만들어볼까 한다.

2인분 60분 이내 중급
lemonsatelier

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

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