묵은지간장비빔국수 만들기
여름철 무더운 더위에 입맛을 살려주고 야식으로도 딱 좋은 묵은지간장비빔국수 만들기입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8소면을 3~4분간 삶아줍니다.중불1인분 양은 손으로ok를 만들었을때 원안에 가득차는게 1인분이에요.
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STEP 2/8김치는 잘게 썰어주세요. 길쭉하고 얇게 썰어주셔도 좋습니다.
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STEP 3/8잘게 썬 김치에 양념장 재료중 참기름만 빼고 전부 다 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/8양념이 골고루 섞이면 냉장실에 잠시 둬서 시원하게 만들어줄게요.
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STEP 5/8면이 다 삶아지면 차가운 물에 박박 씻어서 물기를 쭉 짜서 준비합니다.얼음물에 해주셔도 좋아요.
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STEP 6/8그릇에 면을 담아주세요.
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STEP 7/8그리고 김가루를 뿌리고 참기름을 휘익 둘러주세요.참기름이 소스에 들어가는 것과 자체에 두르는 건 맛과 향이 달라져요.
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STEP 8/8깨를 뿌려서 마무리~! 깨소금을 뿌리셔도 좋아요.
- 남은 양념에 밥을 비벼서 드셔도 좋습니다.
전이나 만두와 같이 먹으면 더 맛있어요.
심심하시면 소금만 살짝 뿌려주세요.
간장비빔국수 맛보장 레시피
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