먼저 바나나는 잘 으깨어줍니다. 너무 많이 으깨면 수분이 많이 나와서 반죽이 질어지기 때문에 적당히 으깨어주세요!
바나나가 잘 으깨어졌다면 준비한 밀가루와 베이킹파우더를 연달아 넣고 반죽을 만들어줍니다!
반죽이 많이 질어지면 강력분 밀가루를 조금씩 추가해주세요. 다만 너무 많이 추가하면 딱딱해질 수 있으니 유의해주세요!
STEP 3/9
적당히 반죽이 동글동글하게 뭉쳐질 정도가 되면 덧밀가루를 뿌려주면서 베이글 모양을 잡아줍니다!
STEP 4/9
그냥 베이글만 만들어보려다가, 집에 있떤 그래놀라를 조금 얹어보았어요. 기호에 따라 좋아하는 재료를 가감해보는 재미가 있을 거예요^^
STEP 5/9
구움색을 조금 더 이쁘게 해줄 계란물을 조금 얹어줍니다!
그래놀라 얹기전에 계란물 먼저 올리고, 그래놀라를 올려주면 구움색이 얼룩덜룩하지 않게 잘 발려질 거예요^^
STEP 6/9
오븐은 175도에서 5~10분 예열하고
175도 그대로 해서 20분을 구워줬어요.
위의 노오란 베이글은 오븐에서 구운 빵이고, 아래 브라운색이 강한 베이글은 에어프라이어에서 구운 빵이예요.
보시다시피 에어프라이어가 구워지는 정도가 더 강해서 에프기 이용하실 분들은 시간을 조금 줄이고 중간중간 봐가면서 온도를 조절하는 게 좋겠죠?^^
저희는 에프기로 빵을 굽기는 처음이라 약간 구움색이 진해졌어요...^^