김장김치요리 통삼겹살을 넣은 돼지고기 김치찜 만들기 통이여서 더 맛있는 통삼겹살 요리
밥상위에 꼭 올라와야 하는 반찬 ~ 김치를 이용하여 너무너무 간단한 김치찜을 만들어 보았답니다
별거 들어가는건 없지만 맛은 정말 끝내주는 메뉴중에 하나죠
맛있는 김장김치 한포기와 삼겹살을 통으로 넣어 푹 ~ ~ 삶아내면 김치찌개랑은 다른 매력이 있는 통삼겹살 김치찜이랍니다
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 통삼겸살 돼지고기 김치찜 만들기 재료
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조리순서
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STEP 1/7고기는 찬물에 30분이상 담궈 핏물을 빼준 후 냄비에 담아주세요 ~
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STEP 2/7김장김치 한포기를 넣어줍니다
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STEP 3/7김장김치국물 2국자를 넣은 후 돼지고기와 김치가 잠기도록 물을 넉넉하게 부어주세요
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STEP 4/7다시다와 후추를 넣은 후 뚜껑을 닫아 30분 이상 푹 익혀주세요중약불가장쎈불을 이용해 끓여낸후 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 중약불로 30분이상 익혀주세요
중간중간 고기를 뒤집어 주시면 더욱 좋아요 ~
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STEP 5/730분동안 익은 통삼겹살 돼지고기 김치찜
이제 뚜껑을 열고 수분을 날려줄꺼예요 ~ 뚜껑을 열어 준 후 쎈불을 이용해 20분 이상 끓여줍니다강불
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STEP 6/7잘 익은 고기를 꺼내 10분정도 식힌 뒤 먹기좋게 썰어주세요한김 식힌 후 고기를 자르셔야 부스럼없이 잘 잘린답니다
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STEP 7/7적당량의 통깨로 플레이팅을 마무리해주세요
- 별다른 간 없이 김칫국물로 간을 맞췄는데 김치에 따라 다를수 있으니
끓여낸후 입맛에 맞게 간을 맞추세요 !
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