딸아이가 먹고 싶대서 만든 등심 돈가스...
딸아이가 돈가스가 먹고 싶대서 등심 사다가 만들었어요
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밑간양념
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조리순서
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STEP 1/6정육점에서 사온 등심 2근입니다
먼저 밑간에 재워둡니다.이때 얇게 만드시고 싶음 고기 망치로 두들겨주면 됩니다.
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STEP 2/6맛술 반컵에 다진마늘 1큰술 넣고 허브솔트 뿌려 밑간을 해줍니다
정육점에서 고기를 눌러줘서 망치로 따로안 두들기고 만들었어요
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STEP 3/6이제 돈가스에 빠져서는 안될 밀가루, 계란물, 빵가루 준비하구요
밑간한 고기 하나하나 밀 - 계 - 빵순으로 입혀줍니다.
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STEP 4/6그럼 이렇게 돈가스 완성..
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STEP 5/6이제 튀김팬에 기름 넉넉히 둘러준다음 돈가스를 튀겨줍니다
대략 3~4분 정도 튀겨주면 됩니다
온도는 170~180도에 맞춰주면 되구요
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STEP 6/6일단 다 튀겻어요..
그런다음 접시에 담고 샐러드랑 밥올려주면 돈가스 완성입니다.다 튀긴다음 남은건 냉동실에 넣어뒀다가 먹고 싶을때 꺼내 에어프라이어에 10분 정도 돌려주면 먹을 수 있어요
- 얇게 먹고 싶으면 고기망치로 두들기고...
다 튀긴다음 냉동실에 넣어두었다 다시 꺼내 에어프라이어에 돌려주면 바로 먹을 수 있어요
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