다이어트 디저트) 두부 티라미수
두부는 다이어터에게 빛과 소금입니다.
맛도 질감도 기가 막히게 카피가 가능하거든요ㅎㅎㅎ
티라미수는 먹고 싶지만 다이어트도 놓칠 수 없어!! 하는 사람
따라오세요!
4인분 
15분 이내 
아무나 
건강한 식단을 지향하며 행복한 음식을 만듭니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13두부 한 모를 키친타올에 올려두고 물기를 빼냅니다.
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STEP 2/13물기가 빠지는 동안 티라미수를 만들 용기에 오트밀 30g을 넣어주세요.
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STEP 3/13인스턴트 커피 2봉지를 물 50ml를 섞어주세요.
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STEP 4/13오트밀에 부어 바닥을 다져줍니다.✅ 달달하게 먹는다면 스테비아 1 스푼 넣어주세요.
✅ 기타 에스프레소 원액 대체 가능 / 오트밀 통밀빵으로 대체 가능
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STEP 5/13물기가 어느 정도 빠진 두부를 으깨주면서 다시 한번 물기를 빼줍니다.✅ 면포로 짜도 좋습니다. 그렇지만 물기제거에 너무 스트레스 받지 마세요 바로 팁 하나 알려드립니다.
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STEP 6/13바로 팁 으깬 두부를 믹서기에 넣고 전분을 한 스푼 넣어주세요. 전분의 특성이 물기를 잡아 농도조절을 쉽게 만들어 줍니다.
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STEP 7/13스테비아 1스푼
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STEP 8/13요거트 100g
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STEP 9/13바닐라 에센스 두어바퀴 넣고 갈아주세요.
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STEP 10/13두부 크림의 맛과 질감을 봐가면서 스테비아와 전분 양조절 가능합니다.
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STEP 11/13오트밀을 깔아둔 용기에 만들어진 두부 크림을 올려주세요. 고루게 펴줍니다.
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STEP 12/13냉장고에서 최소 4시간.
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STEP 13/13두부 크림이 단단해지면 냉장고에서 꺼내 카카오 가루 10g 정도 채에 쳐서 올려줍니다.
- 두부 티라미수는 시간이 지나면 크림치즈와는 달리 물기가 생기기 쉽기 때문에 완성되고 바로 다 먹는 것이 좋습니다!
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