2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14위 재료 확인하고 준비해주세요.
양념소스부터 만들어 줍니다.
그릇에 다진마늘 5T와 간장 1.5T 넣어주세요.
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STEP 2/14맛술 1T 넣어주세요.
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STEP 3/14굴소스 1T 넣어주세요.
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STEP 4/14올리고당 1T 넣어주세요.
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STEP 5/14후추 0.5T 넣습니다.
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STEP 6/14들어간 양념들이 잘 섞이도록 저어주세요.
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STEP 7/14새송이버섯은 밑둥을 제거하고 삼등분 해주세요.
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STEP 8/14그리고 위, 아래 칼집을 다 내주세요. 양념들이 잘 스며들 수 있게요.
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STEP 9/14파 1/3쪽은 쫑쫑~ 썰어주시구요.
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STEP 10/14달군 프라이팬에 버터 2T 넣어주세요.
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STEP 11/14절반 정도 녹으면 칼집을 낸 새송이버섯을 다 넣어주세요.
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STEP 12/14썰어놓은 대파도 넣고 새송이버섯이 앞,뒷면 노릇해지게 구워주세요.
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STEP 13/14새송이버섯이 노릇해지면 양념장을 넣어서 잘 볶아주세요.
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STEP 14/14양념장이 완전히 꾸덕해질때까지 구워 주시면 완성!
- 새송이버섯 칼집을 꼭 내주셔야 합니다. 그래야 버섯 안에 소스가 스며들어서 맛있습니다.
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