초간단 김치콘치즈밥 만들기!
SNS에서 뚝배기에 담긴 치즈밥을 보고 집에서 간단하게 한번 따라 만들어봤어요ㅎㅎ
10~15분이면 쉽게 만들수 있답니다:)
사진은 별로 안예쁘지만 맛은 보장할 수 있어요>_<
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 메인 재료
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- 양념 재료
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- 생략 가능 재료
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조리순서
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STEP 1/8배추김치는 김치볶음밥 만들때처럼 작게 썰어서 잠시 프라이팬에 대기시켜주세요!
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STEP 2/8스위트콘(통조림 옥수수)을 체에 붓고 뜨거운 물을 골고루 부어주세요!
이 과정은 통조림에 있는 안좋은 성분을 제거하기 위한 단계지만,
이 단계가 너무 귀찮으시거나, 시간이 없으신 분은 생략 가능해요:)스위트콘(통조림 옥수수), 뜨거운 물뜨거운 물 사용 시 화상 주의 / 뜨거운 물로 헹군 옥수수는 그릇에 옮기지 마시고, 사용하기 전까지 체에 받쳐놓고 물을 빼주세요!
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STEP 3/8이제 프라이팬에 식용우 한 스푼(한바퀴 휘릭 넣으셔도 OK)을 넣고, 김치와 대파를 중불에 약 2분 정도 볶아주세요!썰어놓은 김치, 대파 적당량, 식용유중불
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STEP 4/8김치가 적당히 볶아졌으면 고추장과 케찹을 각 1/2 T ( 아빠숟가락 기준 반 숟가락)을 넣고 골고루 섞듯이 볶아주세요!
그리고 거의 섞였다면 아까 물기를 빼놓은 스위트콘을 넣어주세요~스위트콘(통조림 옥수수), 고추장, 케찹중강불고추장이 완전히 섞이지 않아도 괜찮아요~
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STEP 5/8요렇게 물기가 많은 비쥬얼이 되었다면 요리당(올리고당,물엿)을 한바퀴 휘릭 둘러주세요!요리당중약불
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STEP 6/8이제 밥을 적당량 넣어주세요!
단, 밥을 너무 많이 넣게 되면 싱거워질 수 있으니
양 조절은 필수!밥을 볶으실 때 국자로 볶아주시면 골고루 잘 비벼져요~
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STEP 7/8밥이 다 볶아졌으면 전자레인지 사용이 가능한 그릇에 밥을 담고, 치즈를 올려준 뒤 랩을 씌워주세요!
이 때 중요한 점이 2가지가 있는데,
첫번째는 밥이 양념으로 인해 촉촉한 상태여야 한다는 점!
두번째는 랩을 씌운 후 랩에 작은 구멍(약 4~5개 정도) 을 꼭 뚫어줘야 한다는 점이에요:)밥을 볶을 때 양념 속 수분이 촉촉한 상태여야 더 맛있어요~
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STEP 8/8전자레인지에 넣고 약 1분간 돌려주세요~!
중간중간 치즈의 상태를 봐가면서 치즈가 녹을 때까지 돌려주시면 김치콘치즈밥 완성입니다:)
그릇이 뜨거우니 꺼낼 때 주의해주세요~!치즈 상태를 봐가면서 돌려주세요~!
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