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가지돼지고기 볶음 (어향가지 레시피)
가지 두개를 가지고 찜기에 찌지 않고 소량의 기름으로 쪘어요.

칼집을 넣어 속까지 익힌 뒤에, 볶아 익힌 돼지고기를 채워 만든

반찬인데요, 두반장 향이 싫어 집된장으로 맛을 냈답니다.
2인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
가지를 기름에 찔 때는 약한 불로 속까지 익혀 줍니다.

익힌 가지속에 양념으로 볶은 돼지고기를 꽉 채워주면, 술안주 밥반찬

모두 취향저격인 요리가 된답니다.
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돼지고기가지볶음 맛보장 레시피