2인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18시중에서 파는 두부면을 개봉 후 물에 담가줍니다.
동시에 군만두는 에어프라이기 혹은 후라이팬에 8개 셋팅 후 맛있게 구어줍니다.
(만두 굽는 건 사진이 없어요..ㅠ_ㅠ 그래도 잘 하실 수 있으시죠?)
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STEP 2/18채를 썰어줄 야채들을 준비해 줍니다.
(*야채들은 미리 씻어서 준비 해주세요.)
(*칼은 항상 조심하세요.)
(*채칼을 써도 괜찮습니다.)
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STEP 3/18당근을 길게 채를 썰어줍니다.
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STEP 4/18깻잎도 채를 썰어줍니다.
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STEP 5/18양배추도 채를 썰어줍니다.
(양배추는 채를 썰고 나서 씻어주면 조금 더 편해요)
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STEP 6/18오이도 채를 썰어줍니다.
(집에 오이가 없다면, 패스하셔도 괜찮아요.)
사실 오이 대신 양파를 썰어서 넣어주면 더 맛있는데, 저는 집에 양파가 똑 떨어져서.. 대신 오이를 넣었답니다.
(*양파 있으시면 양파도 썰어주세요!)
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STEP 7/18이제 양념장입니다.
고추장 1큰술
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STEP 8/18다진마늘 1큰술
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STEP 9/18진간장 4큰술
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STEP 10/18매실액 1큰술
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STEP 11/18고추가루 1큰술
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STEP 12/18통깨 1큰술
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STEP 13/18설탕 1큰술
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STEP 14/18참기름은 고소하니까 2큰술
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STEP 15/18준비 된 야채와 두부면에 양념장을 넣고 비벼줍니다.
양념장은 처음부터 다 넣지 마시고, 비벼주면서 조금씩 추가해서 넣어주면 입맛에 맞게 조절이 가능하니 참조해주세요.
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STEP 16/18만두와 비빔야채를 세팅 해줍니다.
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STEP 17/18만두와 함께 먹어도 맛있고,
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STEP 18/18야채와 두부면만 먹어도 맛있답니다!!
- 야채를 준비하는데 시간이 많이 소요되는 레시피 입니다.
실제로 양념장을 만들고, 비벼주면 끝이라서 아주아주 간단한 레시피라고 보면 될 것 같아요.
야채는 꼭 맞추어서 넣을 필요는 없고, 집에 있는 야채로만 해도 충분히 맛있답니다.
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