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데리야끼 양념장으로 아이들입맛에 딱인 대구조림
싱싱하고 크기도 적당한 대구 1마리를

사와 이번엔 조림을 만들었어요

평상시에 조려먹던 양념이 아닌

일본식으로 조려봤죠

단지 일본식조림은 무지 단데

전 단맛을 많이 줄여 제 입맛에 맞게

만들었지요

그래서 그런지 담백하니 취향저격이네요

도톰한 살이 많아 발라먹는데 편하고

수월해서 더 좋았던거 같아요

대구살은 쫄깃하면서도 부드러운맛

어떻게 양면성을 갖고 있는지 신기해요

처음으로 대구로 조림을 만든건데

역시 생선을 좋아하는 저는 이번에도

혼자 다 먹었어요ㅋㅋ

쫄깃하고 부드러운 생선살에

대구조림 맛있게 조려드세요^^
4인분 15분 이내 아무나
요리톡톡 맛톡톡메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
양념
노하우 영상
  • 대구 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 데리야끼소스 조리법
  • 간장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 올리브유 조리법
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쿡팁
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