데리야끼 양념장으로 아이들입맛에 딱인 대구조림
싱싱하고 크기도 적당한 대구 1마리를
사와 이번엔 조림을 만들었어요
평상시에 조려먹던 양념이 아닌
일본식으로 조려봤죠
단지 일본식조림은 무지 단데
전 단맛을 많이 줄여 제 입맛에 맞게
만들었지요
그래서 그런지 담백하니 취향저격이네요
도톰한 살이 많아 발라먹는데 편하고
수월해서 더 좋았던거 같아요
대구살은 쫄깃하면서도 부드러운맛
어떻게 양면성을 갖고 있는지 신기해요
처음으로 대구로 조림을 만든건데
역시 생선을 좋아하는 저는 이번에도
혼자 다 먹었어요ㅋㅋ
쫄깃하고 부드러운 생선살에
대구조림 맛있게 조려드세요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양념장을 만듭니다
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STEP 2/6손질된 대구와 마늘을 웍에 넣습니다
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STEP 3/6양념장을 붓고 끓입니다
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STEP 4/6센불에서 조립니다
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STEP 5/6생선이 익으면 파를 넣고 한소끔 끓입니다
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STEP 6/6접시에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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