들깨 미역국 만드는 법 건강 식단 저녁 국거리
오늘소개할 요리는 들깨미역국입니다.
고기없는 미역국 하지만 정말 고소하고 맛있는 건강식단 둘깨미역국 만드는법입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5미역은 15분 정도 불리고
감자는 도톰도톰 썰어 준비 합니다.
-
STEP 2/5냄비에 들기름 두르고
불린미역 넣고 볶아 줍니다.
2분정도 미역에 기름이 흡수되도록 볶아주다가 감자도 넣고 가볍게 휘리릭
그리고
1리터의 물을 부어 줍니다.
-
STEP 3/5표고버섯가루, 참치액, 국간장을 넣고
감자가 푹 익을때까지 끓여 줍니다.
-
STEP 4/5감자가 다 익으면
다진마늘을 넣고 한소끔 끓여주고
-
STEP 5/5거피들깨가루를 넣고 끓여 줍니다.
부족한 간은 소금이나 국간장으로 해 줍니다.
- 물은 멸치육수를 사용하면 훨씬 깊은 맛이 나요.
저는 가끔 미역국에도 마른청양고추를 거칠게 갈아서 넣어줍니다.
해장국이되요 ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,