Logger Script
깍두기볶음밥 딸에게#
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
재료
계량법 안내
재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 계란 조리법

깍두기볶음밥~

 총각김치로 만들어 더 아삭아삭한

총각김치볶음밥

재료도 간단하고

만드는 방법도 간단한

총각김치볶음밥 만들어보아요~

총각김치볶음밥

깍두기볶음밥 만드는법

총각김치 반공기, 총각김치국물 반컵

새우6마리,대파 반대,

멸치액젓 1t, 밥 한공기,

계란후라이,쪽파,통깨,

 총각김치

총각김치 폭 익어야 맛나지요~

잘익은 총각김치

작게 깍둑썰어요~

대파도 넉넉히 송송 썰고~

오늘은 새우 넣을거예요~

요즘 새우철이라 생새우 쪄먹고 남겨둔거 넣을거예요~

몇개는 크게 썰고

몇마리는 껍질 벗겨 모양대로 ~

생새우 그냥 사용하셔도 되요~

팬에 기름두르고 파를 넣고 볶아서 파기름을 내고

깍둑썰은 총각김치 넣고

총각김치 국물도 넣고

물 반컵 붓고 끓여요~

오래끓이지않아도 됩니다.

간은 액젓으로~

새우도 넣고~

밥 넣고 볶아요~

매콤한 거 좋아하면 고추가루 넣으세요~

색감도 더 빨개져요~

깍두기볶음밥에 계란후라이 빠지면 섭섭하지요~

볶음밥 담고

위에 새우도 올리고

계란후라이 얹고

통깨,쪽파 조금~

깍두기볶음밥 완성!

맛없으면 반칙이죠~

배추김치, 총각김치 곁들였지만

깍두기 볶음밥 만으로도

한끼 뚝딱 입니다.ㅎ

요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#깍두기볶음밥#김치볶음밥#총각김치볶음밥
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기