두부전 치즈전 야채두부전
못생겨도 맛은 좋은 두부 치즈전 입니다
고소하고 담백한 맛이에요
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비합니다
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STEP 2/11당근 대파 소세지를 다지듯 썰어 주세요
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STEP 3/11신김치 줄기도 다지듯 썰어 주세요
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STEP 4/11한입크기로 썬 두부를 전자렌지에 30초씩 두번 돌려서 물기를 빼고 손으로 으깨주세요
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STEP 5/11으깬 두부와 달걀 2개를 반죽 그릇에 넣고 달걀을 풀면서 재료들을 골고루 섞어주세요
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STEP 6/11테두리 빵을 작게 썰어서 넣고
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STEP 7/11팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 동그랗게 반죽을 넣고 평평하게 펴주세요
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STEP 8/11약불에 바닥이 노릇노릇 익으면 가운데에 모짜렐라치즈를 넣고 그 부분을 반죽으로 덮은 후 뒤집어서 반대쪽도 부쳐주세요
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STEP 9/11이번에는 크게 반죽을 넣고 반으로 잘라서 모짜렐라치즈와 반죽으로 덮고 하나씩 뒤집어 주었어요
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STEP 10/11두부 부스러기가 좀 나왔는데 이것도 고소하고 맛있어요 부서지지 않도록 손으로 뭉치거나 반죽에 튀김가루를 섞어주세요
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STEP 11/11밥반찬으로 그냥 먹어도 맛있고 취향대로 케첩을 찍어서 먹어요
- 빵가루는 반죽에 두번으로 나눠서 넣어 주었어요
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