보들보들 맛나는 초간단 ‘가지나물무침’ 만들기~!!나물밑반찬 가지요리
가지의 부드럽고 담백한 맛! 함께 즐겨주세요~~
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
조리순서
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STEP 1/13깨끗하게 씻은 가지는 반을 자른 다음 4등분 해주시고, 찜기에 5분간 찐 다음!
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STEP 2/13펼쳐서 충분히 식혀주세요.
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STEP 3/13물기를 살짝 짜 준 뒤,물이 덜 생겨야 맛이 좋아요!
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STEP 4/13가늘게 찢어주시고,
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STEP 5/13홍고추1개,
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STEP 6/13다진파1T,
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STEP 7/13진간장2T,
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STEP 8/13다진마늘1t,
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STEP 9/13깨1t,
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STEP 10/13들기름1T 넣고 살살살 무쳐주시면 끝!
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STEP 11/13살짝 찐 후, 바로 무쳐 밥 위에 얹어 먹으면 완젼 꿀맛!!
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STEP 12/13다이어트에도 좋은 가지나물!!
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STEP 13/13오늘도 맛나게 드세요^^
- 가지는 색이 금방 변해서 조리하기 전에 잘라서 물에 담가 두면 이를 방지할 수 있답니다!
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