삼겹살 김치 치즈 후라이 만들기 삼겹살 요리
삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 다양하게 즐길 수 있으니 다양하게 즐기면 더 맛있게 먹을 수 있어요 이번에는 삼겹살과 김치를 이용해 삼각 김치치즈프라이를 만들어보았는데요 사실 다른 거 필요 없이 이것만 먹어도 든든하고 맛있더라고요 막걸리 안주로도 괜찮을 것 같은 느낌?ㅋㅋ 김치의 조화가 너무 좋아서 다음에 또 한번 해 먹으려고요~^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6삼겹살 2줄은 프라이팬 중앙에 놓고 앞뒤로 가볍게 구워준후 삼겹살 기름이 충분히 나오면 김치도 2~3줄 옆에 놓고 앞뒤로 구워주세요
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STEP 2/6삼겹살 양면에 허브솔트 촵촵뿌려주고 고기도 노릇하게 잘익고 김치도 익었다면 삼겹살위에 구운 김치를 올려주세요
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STEP 3/6올린 김치 위에 설탕 1큰술 골고루 펴 뿌려주고, 고추가루 1큰술도 고루 펴서 뿌려주세요 이어서 밀가루 1큰술과 빵가루 1큰술도 뿌려주세요
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STEP 4/6빵가루와 밀가루를 뿌린 이유는 계란을 고정시켜주기 위함이랍니다 안그러면 계란이 팬으로 흘러내리니까요 계란 2알은 톡톡 깨서 올려주고 노른자도 터트려서 넓게 펴주세요~
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STEP 5/6피자치즈 1줌 넉넉히 올려주고 파도 썰어서 가볍게 올려 준 후 불을 약불로 줄이고 뚜껑 닫아 치즈가 녹을때까지 구워주세요~
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STEP 6/6접시에 옮겨담고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~
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