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#편스토랑김치죽 #류수영김치죽 #김치죽만들기 #계란이올려진김치죽 #별미죽 #해장죽
편스토랑에서 류수영이자 어남선이 김치죽을 만들었는데,

특이한 점이라면 계란을 올려졌다라는 점이죠.

어차피 늘 죽을 만들 생각이였는데,

김치죽을 만들어야겠다. 김치도 많이 있고,

밥도 있으니!!

김치와 밥을넣고 볶다가는 물이나 육수를 부어 주고

푹 끓여 주면 끝이지요.

단, 거기에 계란 하나를 터트려서 가운데에 올려 주고

뜸을 들이게 되면 반숙된 계란이 올려진 김치죽이 완성됩니다.

아주 간단하고 끓이는 시간에 다른 일도 할 수 있고요. ㅎㅎ

별미죽이자 해장죽인 김치죽입니다.

1인분 60분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 육수 조리법
  • 계란 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 월광주작
    리뷰별점
    김치랑 밥을 먼저 볶아서 죽을만드니 진짜맛있어요! 김치볶음밥 죽버전ㅋㅋ 계란까지 반숙해서 먹으니 너무맛잇네요 자주해먹으려구요!
    2024.04.25 17:36
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*~
    2024.04.26 08:47
  • 박혜경
    리뷰별점
    그대로 따라했는데 정말 맛있어요 김치죽끓일때 물 양 맞추기가어려웠는데 레시피에 상세히 설명되어 도움이되었어요~
    2022.11.25 20:39
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. 김치죽 언제나 맛있습니다. ^^
    2022.11.26 11:27
김치죽 맛보장 레시피