부추달걀볶음밥 만들기
이것저것 차려먹기는 귀찮고 한그릇에 간편하고 맛있게 먹고 싶을때.
부추달걀볶음밥 만들기입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6달걀엔 소금을 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요
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STEP 2/6잘푼 달걀에 부추를 넣고 잘게 잘라주세요. 그리고 잘 섞어줍니다.부추는 꼭 잘게 썰어주세요.
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STEP 3/6식용유를 두른 팬에 부추달걀을 넣고 스크램블을 만들어주세요.중불불이 너무 강하면 순식간에 익으니 천천히 익혀주세요.
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STEP 4/6스크램블이 완성되면 밥을 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 5/6밥이 골고루 섞이면 굴소스를 넣고 볶아주세요.
밥알에 골고루 섞이면 불을 올려서 30초동안 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
그리고 꺼주세요.중불-강불마지막에 불을 한번 올려주셔야 고소한 맛이 살아요.
간을 한번 보시고 심심하시면 소금을 살짝 추가합니다.
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STEP 6/6그릇에 담아서 완성~!
- 불조절 꼭 잘해주세요. 부추는 잘게 다져주세요.
굴소스가 없다면 간장으로 하셔도 좋습니다.
4.50
리뷰별점
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사피엔스리뷰별점3일째 부추만 먹어서 부추인간이 되었습니다.2022.09.21 08:54쉐프의 한마디앗ㅋㅋㅋㅋ부추인간이 되셨군요2022.09.21 15:06 -
김요똥리뷰별점혼자사는데 부추를 너무 많이 사버려서 처리하기 곤란했는데,, 간단한 방법으로 잘 먹었습니당ㅎㅎ 감사합니다!2022.04.18 00:48쉐프의 한마디혼자살때 부추는 항상 남죠~ 그럴땐 깨끗하게 씻어서 냉동보관하신 후에 쓰시면 오래 먹을 수 있어요ㅎㅎ 입맛에 맞으셨다니 다행이네요~감사합니다!2022.04.20 10:20
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