불고기 볶음밥 [불고기와 채소, 계란까지 넣은 고소한 볶음밥! 진간장으로 맛을 낸 감칠맛 가득 볶음밥!]
불고기는 그냥 먹어도 맛있지만
다양한 요리에 활용해도 맛있죠.
오늘은 불고기에 밥 넣고
볶음밥 만들어 먹었어요.
냉장고에 있던 채소 넣고
계란도 넣고
진간장으로 간을 했어요.
불고기가 들어가니까
기본적인 간은 되어 있으니까요.
밥과 채소, 계란에만
간을 해서 만들면 돼죠.
불고기 넣고 만든 볶음밥!
간단하게 만들어
맛있게 먹을 수 있는
한그릇요리예요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
-
- 불고기양념재료
-
조리순서
-
STEP 1/8불고기용 소고기 1컵을 준비해 주시고요.
진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 다진마늘 1/2스푼
모두 넣고 조물조물 무쳐주세요.
-
STEP 2/8
양파 1/4개, 당근 3cm를
잘게 다져주세요.
대파 1/2개는
송송 썰어주시고요.
-
STEP 3/8
불고기 먼저 볶을게요.
지금 다 볶는 건 아니고,
소고기가 익기 시작할 때까지
볶아주세요.
-
STEP 4/8소고기가 익기 시작하면
썰어 둔 채소도 함께 넣고
볶아주세요.
-
STEP 5/8불고기와 채소가 익으면
밥 1.5컵을 넣어주세요.
밥과 재료들이 잘 섞이도록
볶아준 후에
밥을 한쪽으로 몰아주시고요.
-
STEP 6/8진간장 2스푼 넣어주시고요.
잠시만 끓인 후에
밥과 함께 섞어주세요.
다시 밥을 한쪽으로
몰아주시고요.
-
STEP 7/8계란 넣고 스크램블 만들어 주시고요.
밥과 함께 섞어주세요.
잠시만 더 볶으면 돼요.
-
STEP 8/8불고기 넣고
채소와 계란 넣어 볶은
고소한 불고기볶음밥이 완성됐어요.
볶음밥은 간단하게 만들 수 있으면서
맛도 좋아서 자주 만들게 돼요.
김치 정도만 있으면
다른 반찬도 필요없고요.
소고기의 풍미가 가득하고
채소의 계란까지 더하니
풍미가 가득한 불고기 볶음밥!
혹시나 불고기를 재우다고
생각이 나면
조금만 덜아뒀다가
볶음밥 만들어 보시는 것도 좋겠네요.
이미 익힌 불고기 넣고
만들어도 맛있어요.
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