달콤 짭조름한 데리야끼치킨 황금레시피 - 술안주, 밥반찬으로 참 좋아요
닭볶음탕용으로 절단된 닭 1kg으로 닭백숙과 데리야끼치킨 두가지 요리 해 먹었어요.
입에 착착 당기는 데리야끼소스에 재었다가 노릇노릇하게 구운 데리야끼치킨은 밥반찬, 술안주로 참 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10오늘은 발라놓은 살코기로 데리야끼치킨 만들어볼께요.
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STEP 3/10닭고기는 찬물에 한 번 씻어주세요.
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STEP 4/10씻은 닭고기에 분량의 양념 넣고 잘 버무려줍니다.
양념에 재어놓은 닭고기는 냉장고에 한 시간 이상 두어 숙성시켜주세요.진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 1큰술, 발사믹식초 1큰술, 올리고당 3큰술, 매실청 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 후추 톡톡발사믹식초 대신 돈까스소스 1큰술 넣으셔도 좋아요
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STEP 5/10
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STEP 6/10소스가 거의 졸아들었을 때가 뒤집을 타이밍입니다.
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STEP 7/10닭고기를 뒤집고 좀 더 구워주세요.
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STEP 8/10소스가 완전히 졸아들었을 때 다시 한 번 뒤집어주세요.
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STEP 9/10노릇노릇하게 잘 구워졌어요.
완성되었어요.
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STEP 10/10달콤 짭조름한 데리야끼치킨과 발사믹드레싱 뿌린 야채샐러드로 간단하면서도 참 맛있는 홈브런치가 완성되었어요.
- 닭 한마리로 닭백숙과 데리야끼치킨 두 가지 요리를 만들어서 맛있게 즐길 수 있답니다.
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