#우렁요리 #냉이요리 #냉이우렁된장찌개만들기 #찌개용야채활용 #초간단냉이우렁된장찌개
냉이 시리즈 마지막편!!
우렁을 듬뿍 넣고 만든 우렁냉이된장찌개입니다.
아주아주 초간단하게 찌개용냉동야채 넣고 우렁살 넣어 주고
거기에 손질한 냉이 넣어서 후다닥 끓여 준
구수하고 쫄깃하고 진한 국물맛이 좋은
냉이우렁된장찌개입니다.
우렁이 씹히는 맛이 아주 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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찌개용
조리순서
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STEP 1/7육수에 된장 풀고 찌개용모둠야채 넣어 주고, 다진마늘도 넣어서 팔팔 끓여 줍니다. 육수는 이미 끓여 놓아서 냉장고에 보관해 놓았던 것이니까 간단하게 팔팔 재료와 된장 넣고 끓여 주면 됩니다.
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STEP 2/7논우렁살입니다.
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STEP 3/7손질한 냉이도 준비해 놓았습니다.
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STEP 4/7팔팔 끓어 오르면 논우렁을 넣어 줍니다.
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STEP 5/7논우렁살을 넣고 끓으면 이제 냉이를 넣어 줍니다.
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STEP 6/7센불에서 팔팔 끓어 오르면 중약불로 옮겨서는 은근하게 끓여 줍니다. 진한 국물이 우러나오게요.
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STEP 7/7우렁에서 우러나온 짙은 녹색과 된장색이 합쳐진 진한 우렁냉이된장찌개 완성되었습니다. 쫄깃하게 씹히는 우렁살에 향긋한 냉이의 맛!! 구수한 된장찌개입니다.
우렁된장찌개 맛보장 레시피
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