아보카도 과카몰리 스팸 계란덮밥 만드는 법 - 도시락으로 참 좋은 초간단 삼색덮밥
잘 익은 아보카도로 과카몰리 만들고 스팸은 설탕 넣어 단짠단짠 노릇노릇하게 굽고 계란으로 스크램블 만들어서 양파볶음 올린 밥 위에 듬뿍 올려주었어요.
맛도 좋고 모양도 예뻐서 아이들이 참 좋아해요.
도시락으로도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12아보카도 과카몰리 스팸 계란덮밥 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/12아보카도는 1.5센치로 깍둑썰기 해주세요.
덜 익은 아보카도는 상온에 이삼일 두면 색이 까맣게 변하면서 눌러봤을때 살짝 말랑말랑하면 먹기 가장 좋을 때입니다.
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STEP 3/12양파 1/2개 다져주세요.
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STEP 4/12깍둑썰기 한 아보카도와 다진 양파에 분량의 양념 넣고 살살 버무려서 과카몰리 만들어주세요.꿀 또는 올리고당 1큰술, 소금 1작은술, 레몬즙 3큰술, 후추 톡톡
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STEP 5/12
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STEP 6/12계란 2개에 우유 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 1꼬집 넣고 잘 풀어주세요.
약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 넣고 스크램블에그 만들어주세요.
계란이 살짝 덜 익었을때 불을 끄고 잔열에서 저으면서 볶아주면 더 부드러운 스크램블이 되답니다.약불
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STEP 7/12양파 1과 1/2개를 절반으로 자른 후 채썰어주세요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12아보카도 과카몰리, 양파볶음, 스크램블에그, 스팸볶음이 준비되었으니 밥 위에 올려봅시다.
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STEP 10/12그릇에 밥 한공기 분량을 넣어주세요
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STEP 11/12양파볶음을 밥 위에 깔아줍니다.
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STEP 12/12스크램블에그, 아보카도 과카몰리, 스팸볶음 순으로 듬뿍 올려주었어요.
모양도 예쁜 삼색덮밥은 도시락으로도 참 좋아요.
- 스크램블에그는 계란이 살짝 덜 익었을때 불을 끄고 잔열에서 익혀주면 더 부드러운 스크램블이 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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초록초록리뷰별점저도 아보카도 명란 비빔밥만 먹다가 남은 아보카도 사용할 수 있는 레시피 검색으로 찾았는데 맛있게 먹었습니다. 자극적이지 않고 적당한 단맛이 감칠맛을 느끼게 해주어 아이들도 한끼 영양가 있게 먹기 좋겠어요.2023.08.09 07:33쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 요리후기 남겨주셔서 감사합니다♡ 남은 여름 건강하게 보내세요!^^2023.08.09 09:23 -
국님리뷰별점우리 와이프랑 큰 딸이 맛있다고 합니다. 레시피 공유해주셔서 감사해요2023.06.24 13:11쉐프의 한마디가족분들께 만들어 주셨군요^^ 완전 예쁜데요?! 맛있게 드셨다니 저도 무지 기쁘답니다. 요리 후기 주셔서 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요^^2023.06.24 13:11 -
하늘물바람리뷰별점아보카도 명란넣어 비빔밥만 해먹었는데 과카몰리만들어서 스팸 계란 양파 볶아 먹으니 또 다른 맛이에요 너무 맛있게 잘먹었습니다2023.02.21 19:00쉐프의 한마디아보카도 명란 덮밥도 참 맛있지요^^ 요건 냉파요리로도 괜찮은거같아요. 요리후기 남겨주셔서 감사합니다!♡ 늘 건강하시고 행복하세요!2023.02.21 19:04
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