6인분 이상
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10맛타리버섯을 한번 씻어서 물기를 눌러서 빼고 길이로 잘라주세요
당근과 양파를 채썰어 주세요
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STEP 2/10식용유 두르고 당근을 중불에 볶아주세요
채썬 양파는 반으로 잘라 주세요
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STEP 3/10곱게 풀어 준 달걀에
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STEP 4/10버섯 당근 양파를 넣고
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STEP 5/10콩가루를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 6/10반죽 그릇에 재료가 많아서 두번에 나눠서 부쳐주었어요
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STEP 7/10팬에 식용유를 넉넉히 두르고 세가지 야채가 골고루 들어가도록 수저로 떠서 간격을 두고 팬에 넣고 뒤집개로 윗면을 눌러가면서 부쳐주세요
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STEP 8/10불은 중약불로 줄이고 금방 익으므로 바로 뒤집어서 반대쪽도 부쳐주세요
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STEP 9/10계속 부치면 팬이 달궈져서 재료가 금방 익으니 불을 줄이고 부쳐주세요
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STEP 10/10돈까스 소스를 찍어서 먹었어요 부침개 양념장을 찍어서 드셔도 됩니다
- 부침개 양념장, 간장소스
@6942497
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