텃밭 채소로 차린 건강한 식탁(실파, 취나물,김치찌개,파전)
형부의 놀이터 텃밭에 나가 실파, 시금치 수확을 하면서 만들어 먹은 점심입니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 실파무침재료
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- 취나물재료
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- 김치찌개재료
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조리순서
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STEP 1/9[실파무침] 손질한 실파는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다.
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STEP 2/9액젓, 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐낸다.
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STEP 3/9[취나물]취나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 4/9간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.봄나물 무침에는 마늘을 넣지 않아야 향기를 느낄 수 있어 안 넣습니다.
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STEP 5/9[김치찌개]묵은지, 돼지고기를 넣고 볶아준 후 물을 자작하게 부어준다.
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STEP 6/9고춧가루, 실파를 썰어 넣어 완성한다.
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STEP 7/9[파전]부침가루와 물을 1:1로 섞어 반죽을 해둔다.
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STEP 8/9프라이팬에 식용유를 두르고 실파, 반죽을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다
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STEP 9/9통깨를 뿌려 마무리한다.
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