‘곰취쌈밥’만드는 방법~!곰취 삶는 방법 및 시간, 견과류가 들어가 고소한 쌈밥쌈장 황금레시피^^
견과류가 들어가 더욱 고소한 쌈장과 함께~ 향긋한 곰취 쌈밥을 먹으면 왠지 기분이 좋아집니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 쌈밥쌈장
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조리순서
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STEP 1/17곰취100g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고,
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STEP 2/17끓는물에 소금1/2T를 넣어,
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STEP 3/17곰취 줄기부터 담가 20초가량 데쳐줍니다.
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STEP 4/17바로 찬물로 열기를 식혀주시고,
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STEP 5/17줄기는 먹기 좋게 2cm정도 남기고 잘랐습니다.
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STEP 6/17쌈밥쌈장-> 다진마늘1T,
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STEP 7/17고추장1T,
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STEP 8/17된장2T,
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STEP 9/17들기름2T(참기름도 괜찮습니다~),
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STEP 10/17아몬드는 빻아서 2T,
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STEP 11/17간깨1T,통깨를 믹서기에 살짝 가시면 편해요.
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STEP 12/17설탕1/2T,
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STEP 13/17마지막으로 대파1T를 넣어 섞어주시면 됩니다.
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STEP 14/17밥2공기는 간깨1T,
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STEP 15/17들기름2T만 넣어 준비하였습니다.
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STEP 16/17밥을 동글동글 모양을 잡아 준비하신 후, 이쁘게 말아 감싸주시기만하면 완성입니다^^
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STEP 17/17오늘도 맛나게 드셔요^^
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