쉽고 간단하게 쪽파김치 담그기...

쉽고 간단하게 쪽파김치 담그기...

비타민C가 풍부해 피로회복에 도움을 주는 쪽파로 쉽고 간단하게 쪽파김치 담그는 레시피입니다.

6인분 이상

60분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

쪽파
1단 구매

양념

노하우

쪽파 손질법
멸치액젓 조리법
새우젓 보관법
매실액 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

쪽파한단은
STEP 2/13

누런잎을 때어내고
뿌리도 잘라요.
STEP 3/13

깨끗이 씻어요.
STEP 4/13

버무릴 그릇에 쪽파를 담고
머리부분 (흰부분)에 멸치액젓 1컵을 솔솔 쀼려요.
STEP 5/13

한두번 뒤집어줘요.
STEP 6/13

숨이 죽으면
STEP 7/13

국물에 새우젓 2T
STEP 8/13

고추가루 1/2컵
STEP 9/13

매실청 1/2컵을 넣어
STEP 10/13

골고루 섞어 양념을 만들어요.
STEP 11/13

머리부분 부터 양념에 버무리고
STEP 12/13

잎도 살살 버무려요.
STEP 13/13

김치통에 담고
통깨를 솔솔뿌려주면
쪽파김치 완성~!

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#쪽파김치

쪽파김치 맛보장 레시피