서울우유 고다치즈로 만드는 머랭오믈렛~
둥실둥실한 구름이 앉은 일명 "구름토스트".
오븐 없이 팬으로 간단하게 만듭니다.
구운 머랭은 마치 솜사탕같은 식감.
치즈의 풍미를 담은 서울우유 고다치즈를 더하면 더 부드롭고 더 고소한 오믈렛의 완성.
계란 1개로 만듭니다.
반숙 노른자와의 환상조합도 맛보세오~
1인분 
20분 이내 
초급 
오이시 집밥레시피!
재료
- 재료
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- 오로라소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11소스재료를 섞어서 오로라소스를 만듭니다.
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STEP 2/11흰자와 노른자를 분리합니다.
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STEP 3/11흰자에 소금을 한꼬집 뿌려 핸드믹서로 휘핑해주세요.
주걱에서 떨어지지 않는 정도 단단하게 휘핑합니다.
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STEP 4/11빵을 토스트합니다.
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STEP 5/11달군 팬에 버터를 둘러 휘핑한 흰자를 올립니다.
주걱으로 고루 펴주세요.
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STEP 6/11노른자 올릴 곳을 숟가라으로 살짝 눌러주세요.
중불에 1분간 구워주세요.
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STEP 7/11노른자를 올립니다.
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STEP 8/11주걱으로 반으로 접어주세요.
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STEP 9/11서울우유 고다치즈를 올립니다.
후추를 약간 뿌려주세요.
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STEP 10/11토스트한 빵위에 마스터드, 햄을얹져주세요.
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STEP 11/11갓 구운 오믈렛을 올려주세요.
소스를 뿌리면 완성~
- 오로라소스를 간단하고 토스트와 어울리게 케첩으로 만들었습니다.
계란 1개분의 흰자로 풍성한 머랭오믈렛 을 만들수 있습니다.
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