Name: 캔참치요리, 캔참치로 초간단 풀드포크 만들기 (feat. 참치 풀드포크 덮밥)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 참치통조림 5캔; 토마토퓨레 4T; 하인즈 머스타드 3T; 홀그레인머스타드 2/3T; 물 150ml; AI 스테이크소스 9T; 바질 홀 1T; 오레가노 홀 1T; 큐민가루 5ts; 우스타소스 2T; 케찹 2T; 통후추 약간; 설탕 1T; 양파 1/4개; 양배추 50g; 마요네즈 약간; 계란 2개; 크러쉬드레드페퍼 약간; 밥 1인분

캔참치요리, 캔참치로 초간단 풀드포크 만들기 (feat. 참치 풀드포크 덮밥)

참치로 만드는 초간단 야매 풀드포크.

간단하지만 맛은 최고!! 간단하게 만들어 밥에 올려 쓱쓱 비벼 먹기에도 좋고, 활용할수 있는 요리도 정말 다양해요.

5인분

30분 이내

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노하우

설탕 조리법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/25

캔참치를 준비해주세요.
저는 반찬 없을때 이거로 몇끼 때우려고 조금 많이 했어요.
STEP 2/25

먼저 팬에 참치를 모두 넣고 불은 중약불로 두세요.
중약불
기름기는 제거 안하셔도 돼요. 그냥 다 넣으세요.
STEP 3/25

토마토퓨레 4T
STEP 4/25

하인즈머스타드 3T
STEP 5/25

홀그레인머스타드 2/3T
STEP 6/25

물 150ml
STEP 7/25

AI스테이크소스 9T
STEP 8/25

바질 홀 1T
STEP 9/25

오레가노 홀 1T
STEP 10/25

우스타소스 2T
STEP 11/25

케찹 2T
STEP 12/25

후추, 통후추 약간
STEP 13/25

설탕 1T
STEP 14/25

재료를 모두 넣고 잘 섞어가며 끓여줍니다.
중약불
STEP 15/25

중약불로 두고 계속 저어가며 끓여 수분을 날려주세요.
국물의 자작하게 졸아들면 참치 풀드포크 완성!!
중약불
STEP 16/25

양파와 양배추는 얇게 채썰어줍니다.
STEP 17/25

계란은 젓가락으로 잘 풀어주세요.
STEP 18/25

팬에 기름을 살짝 두르고 예열이 되면 썰어놓은 양파와 양배추를 넣고 센불에서 살짝 볶아줍니다.
센불
아삭한 식감이 살짝 남아있을정도로 볶아주세요.
STEP 19/25

불을 약불로 두고 풀어놓은 계란을 모두 넣고 가장자리가 익기 시작하면 젓가락으로 저어 스크램블 해주세ㅛㅇ.
약불
STEP 20/25

계란이 80%정도 익었을때 불을끄고 남은열로 젓가락으로 스크램블하여 익혀줍니다.
STEP 21/25

그릇에 밥을 적당히 담고
STEP 22/25

볶은야채(양배추,양파)를 올리고
STEP 23/25

스크램블에그와 참치 풀드포크를 올려줍니다.
STEP 24/25

토핑으로 마요네즈 뿌려주고 기호에 따라 매콤한거 좋아하시는 분들은 크러쉬드페퍼 뿌려 드시면 더 맛있어요.
STEP 25/25

맛있게 만들어 드세요 :)