편스토랑 정상훈 치킨무볶음밥 달걀 2개 넣기! 유자단무지
편스토랑 카피정 정상훈 치킨무볶음밥과 유자단무지 따라 만들었어요~
10분이면 뚝딱 만들 수 있는 쉽고 간단한 볶음밥입니다
극강 고소하고 담백한 치킨무볶음밥과 상큼한 일식 유자단무지 레시피 알려드릴게요^^*
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 유자 단무지
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조리순서
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STEP 1/13재료 준비해 주세요~
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STEP 2/13볼에 즉석밥을 담고 달걀 2개 깨 넣어 주세요~달걀 1개만 넣어도 되는데 고소한 맛 더나게 2개 넣었어요~
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STEP 3/13쉐킷,,쉐킷
밥알에 달걀을 코팅해 주세요~
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STEP 4/13치킨무는 물에 한번 헹궈 주세요~
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STEP 5/13치킨무는 잘게 다져 준 다음 키친타올로
꾹 꾹 눌러 수분을 완전히 제거해 주세요~
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STEP 6/13팬에 식용유 4스푼 정도 넣고 달걀 코팅된
밥을 넣고 3분 정도 볶아 달걀밥을 만들어 주세요~
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STEP 7/13소금 1꼬집 넣고 간을 맞춰 주세요~
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STEP 8/13잘게 다진 치킨무를 넣어 주세요~
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STEP 9/132~3분 정도 더 볶아 주면 치킨무볶음밥 완성입니다
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STEP 10/13단무지는 물에 한번 헹궈 식품첨가물을 제거하고
반달모양으로 얇게 썰어 주세요~
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STEP 11/13볼에 단무지 담고 유자청 1스푼과
식초 0.5스푼 넣어 주세요~
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STEP 12/13다진 파 약간 넣고 골고루
섞어 주면 유자 단무지 완성!
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STEP 13/13그릇에 만든 유자단무지 꽃같이 예쁘게 담아 봤어요~
- 뜨신밥보다 즉석밥이나 찬밥을 사용해야
달걀이 익지 않고 잘 코팅이 됩니다
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