5인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13소고기 듬뿍 넣고 만들었어요
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STEP 2/13양파를 반 잘라서 채썰어 주세요
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STEP 3/13올리브유 2T 두르고 예열한 후 센불에 볶아주세요
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STEP 4/13토마토를 납작하게 썰어서 같이 볶아주세요
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STEP 5/13소고기의 핏물을 빼고 팬 가운데에 넣고 볶은 다음 모두 섞어주세요
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STEP 6/13당근과 새송이버섯도 작게 썰어서 넣고 섞어주세요
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STEP 7/13물 400ml 넣고 센불에 뚜껑을 덮고 10분간 끓여주세요
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STEP 8/13다진마늘 다진생강을 넣고
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STEP 9/13카레가루 10T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 10/13불을 줄이고 피넛버터 3T 갈릭 버터 1/2T 넣고 전체적으로 골고루 저어주세요
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STEP 11/13소고기 카레 완성입니다
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STEP 12/13피넛버터가 들어가서 강한 카레향이 날아가고 고소함이 더해집니다 피넛버터 대신 버터를 넣으셔도 됩니다 피넛버터 양은 조절합니다 3T 들어가서 저는 좀 느끼했어요
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STEP 13/13촉촉하게 드시려면 물을 좀더 추가하시고 좀더 부드러운 고기를 드시려면 끓이는 시간을 늘려 주세요
소고기카레 맛보장 레시피
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