새송이버섯전 버섯 부침

새송이버섯전 버섯 부침

고소하고 쫄깃한 새송이버섯전 만들었어요

밥반찬으로 참 좋아요

6인분 이상

15분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료 계량 안내

재료

새송이버섯
3개 구매
달걀
3개 구매

양념

소금
1꼬집 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

새송이버섯을 반으로 잘라
STEP 2/11

납작하게 썰어주세요
STEP 3/11

계란에 소금 한꼬집 넣고 골고루 풀어주고
STEP 4/11

새송이버섯을 맢뒤로 담갔다가 꺼내서
STEP 5/11

올리브유를 두르고 예열한 팬에 하나씩 넣고
STEP 6/11

중불에 앞뒤로 구워주세요
STEP 7/11

버섯이 휘어지면서 노릇하게 익으면 뒤집어서 부쳐주세요
STEP 8/11

익은것은 바로바로 꺼내고 달걀물을 묻힌 새송이버섯을 팬에 넣고 부쳐주세요
STEP 9/11

남은 달걀물은 크게 부쳐주었어요
STEP 10/11

쫄깃쫄깃 고소한 새송이버섯전 완성입니다
STEP 11/11

< 양념장 >진간장1 고추가루 1/2 매실액 1/2 또는 설탕 물1/2 넣고 섞어주세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

아잉나야

리뷰별점

맛있어요 ᆢㅋ 또 해먹어야겠어요ᆢㅎ

2022.03.25 22:48

쉐프의 한마디

안녕하세요 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

2022.03.26 21:14

#새송이버섯전 #부침개 #밥반찬 #고소 #쫄깃

새송이버섯전 맛보장 레시피