#오징어채요리 #밑반찬 #오징어땅콩볶음만들기 #초간단밑반찬 #술안주로만드는밑반찬

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오징어채를 간식으로 구입하고는 잘 먹지를 않아서

이걸 어떻게 할까 고민하다가는

땅콩하고 같이 졸이듯이 볶아 주었습니다.

오징어채땅콩볶음입니다.

간장, 물엿, 맛술이면 끝!!! 매콤한 맛을 원하시면

간장 대신에 고추장을 넣으시면 되겠지요. 대신 물엿의 양을 조금 적게 넣고요.

아니면 간장맛인데 매콤한 맛을 원하시면

청양고추나 고춧가루를 넣어서 볶으시면 됩니다.

6인분 이상

20분 이내

아무나

강철새잎

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재료

재료 계량 안내

재료

오징어채
200g 구매
볶은 땅콩
100g 구매
썬쪽파
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
간장
3큰술 구매
물엿
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

땅콩 손질법
땅콩 조리법
쪽파 손질법
간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

주전부리로 구입했던 오징어채입니다.
STEP 2/4

오징어채에 땅콩을 넣어 주고 볶아 줍니다. 기름 당연히 넣어서 볶아 주는 것입니다.
STEP 3/4

그런 다음에 간장, 물엿, 맛술, 썬파, 통깨를 넣어 줍니다. 졸이 듯이 볶아 줍니다.
STEP 4/4

쫄깃쫄깃한 오징어 씹는 맛과 더불어서, 땅콩의 고소한맛까지 가미된 오징어채땅콩볶음 완성입니다.

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