먹으면 살빠지는 미역국이 있다❓❗ 닭가슴살두부미역국 만들기
안녕하세요, 슬비입니다.
제가 미역국을 진짜 가장 좋아하는데 항상 닭가슴살을 넣어 만들어먹다가 두부를 더 넣어봤어요. 간단하지만 맛있으면서 담백한 미역국 끓이러 가볼까욤~?
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/24오늘의 재료는 미역, 닭가슴살, 국간장, 액젓, 두부, 다진마늘, 소금입니다.
저는 2인 신혼부부 가족이지만 한솥 끓일거라서 미역, 닭가슴살 양을 저렇게 잡았고 조금만 끓이실 분들은 다 조금씩 줄여서 사용하시면 됩니다.참치액젓이 없다면 다른 액젓으로 사용하셔도 됩니다.
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STEP 2/24우선 미역을 불려주세요. 미역은 자른미역기준으로 한숟갈에 3-5g 1인분정도로 보더라고요.
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STEP 3/24물을 끓여서 닭가슴살을 익혀줄거에요. 혹시 냉동 닭가슴살을 사용하시는 분이라면 잡내제거를 위해 맛술 2큰술을 넣어주세요. 혹시 맛술이 없으신 분들은 패스하셔도 됩니다.
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STEP 4/24끓는 물에 닭가슴살을 넣고 익혀주세요.
칼집을 내거나 잘라서 익혀주시면 더 빨리 익힐 수 있어요.
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STEP 5/24생각보다 오래 걸려요. 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 6/24닭가슴살이 익는 동안 두부를 반으로 잘라서 칼등으로 으깨주세요.
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STEP 7/24혹시 칼등으로 으깨기 귀찮다 하시는 분들은 주먹으로 으깨주세요.
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STEP 8/24닭가슴살이 다 익어서 결대로 잘게 찢어줬어요.
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STEP 9/24미역도 다 살아났네요.
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STEP 10/24참기름을 두르고 미역을 볶아요.
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STEP 11/24국간장 1큰술을 넣고 같이 볶아요.
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STEP 12/24다진마늘 1-2큰술 넣어요.
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STEP 13/24닭가슴살 삶았던 물을 넣고
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STEP 14/24생수를 더 보충해줘요.
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STEP 15/24닭가슴살도 넣어요.
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STEP 16/24푸우욱 끓일거라서 물을 더더 보충해줬어요.
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STEP 17/2410분이상 끓여주면서 이제 간을 해줄게요.
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STEP 18/24참치액젓 2큰술을 넣어요. 없으시면 다른 액젓도 사용가능해요.
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STEP 19/24국간장 2큰술 넣어요.
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STEP 20/24아까 으깨두었던 두부도 넣어요.
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STEP 21/24모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 22/24치킨스톡도 1개 넣어줬어요. 제거는 10g이에요.
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STEP 23/24간이 약간 부족해서 소금을 반큰술 넣었어요.
여러분들은 미역이나 닭가슴살의 양이 적다면 모든 간의 양을 다 줄여주세요.
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STEP 24/24다 끓였으면 불을 끄고 맛있게 드시면 끝! 입니다 .
미역국이 이렇게 완성됐어요. 복잡해보이지만 진짜 간단하고 맛있어요! 한번 오늘 저녁 미역국 GO?
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