애호박 덮밥 만들기 한끼 식사로 딱!
3개 묶음으로 세일하길래 사왔는데 먹지 않고 냉장고에만 둘 수 없으니 바로 볶아서 먹었어요 애호박볶음 덮밥이지만 밥에 올리지 않고 그냥 있는 그대로 반찬으로 먹어도 괜찮으니 덮밥이 싫다면 밑반찬으로 만들어 먹어도 괜찮아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주고 마늘을 다진 후 양파도 채썰어 준비해 주세요
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STEP 2/6프라이팬에 식용유를 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 다진 마늘 1큰술 넣어 볶아주세요. 마늘이 타지 않을 정도로만 가볍게 볶아주고
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STEP 3/6미리 썰어 놨던 호박과 양파를 모두 넣어 볶아 주세요 양파가 투명해지기 시작하면 양념을 넣을 건데요.
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STEP 4/6고춧가루 1큰술과 굴소스 1큰술 그리고 진간장 1큰술 넣어 애호박의 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아 주세요.
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STEP 5/6그릇에 밥을 담고 볶은 애호박을 덮어 올려주세요.
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STEP 6/6계란도 반숙을 한 후 덮밥 위에 올려주면 애호박 덮밥이 완성이 됩니다!
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