사과디저트, 애플파이가 넘나 먹고 싶은 날../ 사과파이대신 사과를 튀겨요.
애플파이를 좋아해요!!!
베이커리에도 없구, 맥도널드 사과파이 턱도 없이 작구요. ㅠ
양껏 먹으려면 집에서~
파이대신 튀김!!
1인분 
30분 이내 
초급 
건강한 먹거리에 진심인
재료
- 재료
-
-
또는 감자전분
조리순서
-
STEP 1/9사과는 4등분해 껍질을 깍고,
곡선(둥근면)은 정리해요.
네모,네모나게(엄지손톱크기) 썰어요.
-
STEP 2/9둥근면 정리하면서
자투리는 입으로 쏙!! ^^*
*갈변방지*
소금물에 썰어 둔 사과 헹굼해요~
소금물에 헹군
사과, 물기 대충 툭툭털어줘요.
-
STEP 3/9사과
볼에 담고 타피오카(=감자전분가능)가루넣고
-
STEP 4/9두손에
나무 숟가락으로 위로, 아래로~
반복해 튀김옷을 입혀요.
-
STEP 5/9튀김옷이 촉촉히 스며들때까지
잠시 둬요~
-
STEP 6/9그 사이,
튀김 오늘 우묵한 팬에 붓고 가열해요.
잠시 뒤,
튀김 온도 체크해요.
부스러기 튀김옷을 넣어 가라앉을 듯
바로 떠 오르면 튀김온도 적당해요.
-
STEP 7/9한번 튀겨내고,
-
STEP 8/9또, 한번
두번 튀겨요!!!
-
STEP 9/9식힘망에 둬요.
한 김 나가는 동안~
유자소스만들어요.
- 튀김은 두번~~ ^^*
갈변방지, 소금물 헹굼해야 색이 예뻐요.
유자청, 시판용은 많이 달잖아요.
메이플 시럽만 조금 뿌리셔두 좋아요!!
조금씩 뿌려 드세요~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,