콩나물,무 솥밥 / 겨울무 시원 달콤해요. 맛있을때 먹어요. ^^*
무는 제주무가 달큰한 것 같아요.
솥밥 오랜만에 해요. ^^*
4인분 
30분 이내 
초급 
건강한 먹거리에 진심인
재료
- 재료
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- 양념(달래간장)
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노하우
조리순서
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STEP 1/5무는 채썰고, 5mm두께정도
콩나물은 3등분썰어요.
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STEP 2/5쌀 깨끗이 씻어 솥에 넣어
밥물채우고,
EV올리브오일 한스푼 + 참치액,1티스푼 + 식초,5방울~^^
김이 오를 때 까지 끓여요.
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STEP 3/5김이 푸시식 오르면 뚜껑을 열어 보세요.
밥물이 자작하게 남았어요.
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STEP 4/5썰어 둔 무채,콩나물
밥 위에 가득!!
올리고 뚜껑닫아요.
불, 최소 약불로 조절해요!!!!
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STEP 5/5최소 약불로 10분 후,
불 끄고 5분이상 뜸 들여요~
어디 볼까요?
밥두 윤기나게 잘 되었어요. ^^*
- 쌀을 불려서 솥밥을 많이 하셔요.
햅쌀은 불릴 필요가 없었어요. 대부분은 불리지 않고 솥밥을 해서 먹었어요. ^^*
5.00
리뷰별점
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ju89리뷰별점너무 맛있어요 솥밥 처음이라 걱정했는데 밥에 간하니까 더맛있어요 올리브유가 없어서 참기름으로 했어요2022.04.11 18:45
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