간편하게 만드는 정월대보름 나물 솥밥 + 양념간장 레시피
오곡밥 대신 건강한 나물 넣은 솥밥을 전기밥솥에 간단하게 지어봤어요. 이성미의 꼼꼼한 식탁에서 나온 구례 무시래기 비빔 나물을 이용해서 쉽게 나물 솥밥 짓는 방법 공유해 볼게요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
조리순서
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STEP 1/4백미, 그리고 좋아하는 잡곡을 넣어 쌀을 씻고 밥 지을 준비를 마쳐주세요. 그리고 여기에 나물만 넣어주세요.
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STEP 2/4나물을 살짝 불려줘도 좋을 것 같은데 밥 짓는 동안 충분히 부드러워져서, 불리는 과정은 생략해도 될 것 같아요.이 상태로, 저는 백미 취사했어요.
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STEP 3/4계란반숙을 만들면 더 잘 비벼져요~
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STEP 4/4진간장 3스푼, 물 3스푼, 올리고당 0.5스푼, 고춧가루 1스푼, 대파 송송, 청양고추 송송, 참깨 1스푼, 참기름 1스푼,기호에 따라 부추, 봄나물 냉이, 쪽파 등등 더 추가해서 만들어 드세요^^
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