[냉이전] 향긋하게 ~싱그럽게~간단한데 맛은최고!
봄이 다가 오고 있는지 냉이가 나오기 시작했어요
향긋해서 먹기만해도 몸이 살아나는 기분이 드는 냉이
반죽은 최소화하고 냉이를 많이 넣었어요
싱싱한 봄내음 먼저 느껴봐요
간단한데 맛은 최고인 냉이전입니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
- 재료
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9부침가루듬뿍 3T
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STEP 2/9물6T (1:1비율)물은 봐가며 조금씩 추가하면됩니다
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STEP 3/9소금0.2T
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STEP 4/9농도는 이정도로 맞춰주시면 됩니다
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STEP 5/9냉이2줌(90g) 넣고 잘게 자르기양을 많이하면 칼로 자르는게 편해요
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STEP 6/9슬슬 섞기부침가루 많이 안하고 냉이겉에 코팅될 정도
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STEP 7/9달군 팬에 기름 넉넉~히 두르기
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STEP 8/9반죽올리기중간에 기름이 모자라면 쉽게 타기때문에 중간에 추가 해주시면됩니다
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STEP 9/9중약불에서 4분 굽다가 뒤집어3분 굽기
- 냉이가 크면 질길 수 있어요 작은냉이가 더 맛있어요
소금간과 기름넉넉히! 기억해주세요
냉이향과 맛을 극대화하려고 다른 재료는 안넣었습니다
소스도 최소한으로 넣고 만들었지만 소스없이 드셔도 간 맞아요
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