초간단, 우리집 밥도둑!! ‘봄동겉절이’ 만드는 방법~!봄동무침 양념장 황금레시피^^
겉에 녹색 부분은 전으로 부치고 국으로 끓여 먹고, 고소하고 달짝지근한 노란색은 남겨 두었다가 겉절이로 만들어 보았어요!
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 겉절이양념
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조리순서
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STEP 1/11봄동은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고,
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STEP 2/11물기 제거 후, 먹기 좋은 크기로 잘라주시고,
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STEP 3/11겉절이양념-> 멸치액젓2T,
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STEP 4/11다진마늘1/2T,
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STEP 5/11고춧가루3T,
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STEP 6/11매실액2T,
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STEP 7/11설탕1T,
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STEP 8/11들기름3T,
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STEP 9/11깨2T 넣고 고르게 버무려 주시면 끝!
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STEP 10/11바로 무쳐 고기 구워 함께 먹었더니, 아삭하고 달달한 것이 맛 좋더라구요^^
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STEP 11/11오늘도 맛나게드셔요^^
- 봄동은 단백질과 지방이 부족해서 쌈 채소나 겉절이로 육류와 함께 먹으면 부족한 영양을 보충할 수 있다고 해요~~
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