영양찰떡 오븐없이 에그팬에 & 오븐에서
인기 만점인 영양 듬뿍 찰떡을 에그팬에서 하는 방법과 오븐에서 하는방법 두가지를 ~
4인분 
30분 이내 
초급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
조리순서
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STEP 1/11건식 찹쌀가루에 견과류를 제외한 모든 재료들을 섞어요.건식찹쌀가루는 일반 마트에서 구입하기 쉬워요
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STEP 2/11견과류를 섞기.
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STEP 3/11견과류는 좋아하는거 다 넣을수있지만 200ml 컵으로
2컵 정도가 적당해요.
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STEP 4/11에그팬에 무염버터를 칠해주세요.버터를 사용하면 풍미가 있어서 좋아요.
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STEP 5/11반죽을 2/3 채우고 아몬드 슬라이스를 1/2T 정도 올려주기.아몬드 슬라이스는 구입 후 150도 오븐에서 8분 궈서 보관하고 사용하세요.
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STEP 6/11뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 굽기.
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STEP 7/11밑이 이렇게 노릇해지면 뒤집어 주고 찰떡을 살쩍 들고 다시 버터를 칠하기. 다시 뚜겅 덮고 5분 굽기.
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STEP 8/11에그팬에 구울땐 레시피를 1/2로 줄여서 했더니
7개가 만들어집니다.벨지움 와풀팬에서 만들어도 또 다른 맛입니다.
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STEP 9/11혹은~~
주어진 레시피 양 그대로 반죽해서 타르트 팬에 붓고 예열된 오븐 180도에서 30분 구워주기.
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STEP 10/118등분 하여 피자 케이스에 담아주기.
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STEP 11/11선물하기 좋아요.
만들기 쉽고
맛있고
영양 듬뿍이라서.
찰떡 맛보장 레시피
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