명절 뒤끝 빠지지 않는 거지탕
이리저리 나눠주고도 남은 전과 생선 한꺼번에 넣고 끓이는 모둠전찌개로 허영만의 백반 기행에도 나온 경남 진주 맛집 거지탕입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4배추는 굵은 채를 썰어 냄비에 깔아준다.
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STEP 2/4준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
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STEP 3/4멸치와 다시마로 육수를 낸 후 돌려 담아둔 냄비에 부어준다.
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STEP 4/4고춧가루, 액젓, 마늘, 후추, 대파를 넣어준다. *맛집 거지탕에는 배추와 고춧가루 대신 청양초를 많이 넣고 끓인답니다.
- 얼큰하게 드시고 싶으시면 청양초를 넣어 주시면 됩니다.
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