가오리찜
시장에서 작은 가오리 한 마리 가지고 와서 찜으로 해봤습니다. 삭히지 않아 맛이 담백하고 부드러워 게찜을 먹는 듯한 맛, 게다가 제철 다래를 넣어 만든 양념간장으로 쪄서 더욱 향기로운 맛이 되었습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5가오리는 솔로 빡빡 씻어요
-
STEP 2/5십자로 잘라 4등분해서
-
STEP 3/5김이 오르는 찜기에 10분간 쪄요중불
-
STEP 4/5가오리가 익는 동안 양념간장을 만들어요
-
STEP 5/5양념간장을 끼얹고 10분 더 쪄요중불
- 처음 접하시는 분은 판매자께 다듬고 잘라달라 부탁하셔요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,