영혼을 위한, 치킨 누들 수프 만들어 보아요
닭 육수도 있고 셀러리도 1kg을 샀더니 딱 요 녀석이 생각나더라구요, 먹고나니 따끈해서 좋다고 신랑이 맛있다 그래서 마음도 따뜻해졌어요
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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혹은 펜네
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혹은 다진마늘
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조리순서
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STEP 1/9푸실리 혹은 펜네 파스타를
소금 한스푼과 5분만 삶아서 준비해주세요
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STEP 2/9
있다가 재료랑 넣고 또 끓일거라서요
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STEP 3/9닭고기를 적당한 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다. 저는 어제 닭한마리 하고 남은 정육살과 냉동실의 처치곤란 닭가슴살을 썼어요, 이미 익은 상태고 간도 되어있어서 저는 밑간 생략했어요.
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STEP 4/9버터혹은 올리브유에 닭고기를 볶아요
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STEP 5/9감자와 당근, 양파, 샐러리를 원하는 크기로 썰어넣고 볶아요 샐러리는 원래 줄기를 쓴다고 하는데 저는 잎을 썼어요
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STEP 6/9고기와 야채가 다 익으면 육수를 조금씩 부어주고 끓여요. 육수가 없을 경우 치킨스톡과 물 넣고 끓여주세요
중간에 보이는 시커먼애는 목이버섯입니다
안넣으셔도 돼요
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STEP 7/9마늘가루나 다진마늘 넣고 약불로 느긋하게 끓여주세요
중간에 간을보니 아직 맑고 깔끔하네요
수프를 더 뭉근하게 끓여주고 싶어서 저는 길게 끓였어요
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STEP 8/9한참 끓이신 뒤 푸실리를 넣어주시고
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STEP 9/9
모든 재료가 다 익었으면 드시면 돼요
간이 모자라시면 추가로 간을 해주세요
- 간을 초반부터 세게하시면 나중에 드실때 짤 수 있으니 약간만 하셨다가 나중에 드시기 바로전에 맞춰주세요
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