[다이어트 요리] 곤약볶음국수(ft.냉털요리)

[다이어트 요리] 곤약볶음국수(ft.냉털요리)

냉털요리로도 손색없는 다이어트 요리 실곤약 볶음국수! 물론 그냥 곤약 국수보단 칼로리는 쪼금 높겠지만 이렇게 먹는것도 다이어트의 재미를 더하는 느낌이랄까?! 매번 칼식단하면 질리니깐 이렇게 한번 만들어서 먹어보면 똑같은 음식도 다른 맛이 나니 더 좋다~

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야매와이프

[더보기] 네이버 주부인플루언서로 활동 중인 야매와이프입니다. 5살 딸둥이의 엄마이구요. 주로 아이밥상, 홈술, 술상등을 차리고 간단한 요리, 다이어트요리에 관심이 많아요

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노하우

실곤약 손질법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법

조리순서

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STEP 1/4

파기름을 낸다.
STEP 2/4

파기름에 계란 프라이를 부친다. 파기름에 계란프라이를 부치면 파의 향과 계란프라이가 만나 아주 맛있다. 부친 계란 프라이는 접시에 담아둔다.
STEP 3/4

약간 남은 파기름에다 냉털야채를 넣고 볶아준다. 나는 느타리버섯 한줌과 돼지고기 가지볶음을 넣고 볶아줬다.
STEP 4/4

야채가 살짝 숨죽었을 때 실곤약을 넣고 굴소스 1/2스푼, 양조간장 1/2스푼 넣고 볶아준다.(밥숟가락 기준) 간은 맛을 보고 모자라다 싶으면 간장을 조금 더 넣어서 센불에 볶아준다.

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곤약국수 맛보장 레시피