잔멸치 넣은 가지찜!!!
잔멸치를 넣어서 더 부드러운 가지찜을 만들게 되었습니다. 가지찜으로 만들어서 가지의 아삭함까지 너무 좋은 요리입니다.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 잔멸치볶음 양념장
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조리순서
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STEP 1/9가지,볶음용 잔멸치를 준비합니다.
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STEP 2/9잔멸치를 넣어서 더 감칠맛이 풍부한 잔멸치 가지찜 입니다.
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STEP 3/9가지는 3cm 길이로 썰어서 가운데 열십자 모양으로 칼집을 내줍니다.
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STEP 4/9가지는 따로 간을 하지 않아도 좋습니다.
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STEP 5/9볶음용 멸치를 양념장을 만들어서 함께 볶아주세요.
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STEP 6/9양념을 해놓은 잔멸치를 가지에 넣어주세요.
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STEP 7/9잔멸치 가지찜은 오븐기를 이용해서 스팀기능으로 4분30초간 조리해주세요.
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STEP 8/9잔멸치 가지찜 위에 부추를 썰어서 솔솔 올려주세요.
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STEP 9/9잔멸치 가지찜이 완성이 되었습니다.
- 볶음용 멸치가 들어가서 더 아삭아삭한 가지찜은 따로 가지에 간을 하지 않아도 멸치에서 간이 되어있어서 더 좋답니다.
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