에어프라이어로 바나나 제누와즈 아기간식 만들기
아기 생일을 맞아 케이크 시트로 쓸 제누와즈를 만들어 봤어요
옆면이 찌그러졌지만 직접 만들어 주고 싶었어요
2인분 
2시간 이상 
중급 
조리순서
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STEP 1/18계란은 노른자와 흰자를 분리해주세요
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STEP 2/18으깬 바나나 1/2과 노른자를 거품기로 으깨가며 잘 섞어주세요
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STEP 3/18흰자는 머랭으로 만들어주세요
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STEP 4/18머랭을 단단하게 만들어주세요
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STEP 5/18한주걱만 떠서 노른자반죽과 섞어주시고
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STEP 6/18잘 섞은 반죽을 머랭옆으로 부어주세요
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STEP 7/18아래에서 위로 퍼올리듯이 빠르게 섞어주세요
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STEP 8/18반죽이 다 섞이면
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STEP 9/18박력분을 체쳐서 섞어주세요
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STEP 10/18녹인 버터 뿌려주시고
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STEP 11/18우유는 주걱 아래로 부어서 섞어줍니다
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STEP 12/18에어프라이어 200도로 예열해주시고
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STEP 13/18틀이 없어서 실리콘 계란찜틀로 했어요
테두리에 오일이나 버터 조금만 발라주세요
(너무 발라도 찌그러짐 원인이라네요 저 너무 바른듯 ㅜㅠ)
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STEP 14/18반죽을 붓고 계속 내리쳐서 기포 빼주세요
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STEP 15/18에어프라이어 160도로 30분 구워주세요
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STEP 16/18빼기전에 꼭 한번 세게 내리쳐야 한다고 하더라구요 저는 안했더니 찌그러졌어요
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STEP 17/18반으로 갈라보니 잘 익었네요
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STEP 18/18먹방
- 빵틀에 오일이나 버터는 적당히 발라주세요
에어프라이어에서 꺼낸 빵은 꼭 세게 내리쳐주세요
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