얼그레이와 오렌지의 향이 가득가득한 오렌지얼그레이케이크
얼그레이와 오렌지의 향이
가득가득한 오렌지얼그레이케이크!
오렌지조림의 쫀득함과
촉촉한 시트가 정말 맛있어요.
아이스크림이나 커피와 함께
드시면 더욱 맛있답니다!
4인분 
90분 이내 
초급 
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11오렌지는 두께 0.5cm 정도로 슬라이스 한다.
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STEP 2/11넓은 팬에 설탕과 물을 넣고 설탕이 모두 녹을 때까지 끓인다.
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STEP 3/11슬라이스한 오렌지를 넣고 중불에서 15분 졸인다.
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STEP 4/11시럽에 졸인 오렌지를 접시에 꺼내 한김 식힌다.
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STEP 5/11케이크 팬에 버터칠을 하고 시럽에 졸인 오렌지를 모양에 맞춰 깐다.
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STEP 6/11볼에 무염버터와 설탕을 넣고 핸드믹서로 섞는다.
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STEP 7/11달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.
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STEP 8/11박력분, 아몬드파우더, 베이킹파우더를 함께 체쳐 넣는다.
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STEP 9/11얼그레이 티백, 오렌지제스트를 넣고 고무주걱으로 섞는다.
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STEP 10/11완성된 반죽을 오렌지를 깔아둔 팬에 넣고 평평하게 만든 후 170도로 예열한 오븐에 35~40분 굽는다.오븐
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STEP 11/11구워진 케이크는 식힘망에 틀채로 한김 식힌 후 뒤집어 빼 완성한다.
- [미리준비하기]
1. 무염버터와 달걀은 실온에 꺼내둔다.
2. 박력분, 베이킹파우더는 함께 체친다.
3. 오븐은 170도로 예열한다.
4. 팬에 버터칠을 한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 핸드믹서, 18cm 원형틀, 팬, 도마, 칼
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