Name: 엄마표 집‘김밥’ 만드는 방법~단무지 대신,오이 절여서!!칼 잘들게 하는 법^^
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 10개; 스팸 1캔; 시금치 2단; 당근 3개; 오이 3개; 설탕 적당히; 소금 적당히; 식초 50ml; 물 150ml; 설탕 1T; 소금 1/2t; 들기름 2T; 소금 1/2t; 쌀 2컵; 들기름 3T; 깨 1T; 소금 1/4T

엄마표 집‘김밥’ 만드는 방법~단무지 대신,오이 절여서!!칼 잘들게 하는 법^^

아이들은 재료 중에 좋아하는 것만 넣어 만들어 주기에도 좋고~어른들은 건강을 한번에 챙길 수 있어서 아주 좋은 '김밥'

4인분

60분 이내

중급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

조리순서

전체보기

STEP 1/21

오이 절이는 방법 -> 오이3개는 채썰어 식초50ml,
STEP 2/21

물150ml,
STEP 3/21

설탕1T,
STEP 4/21

소금1/2t를 넣고 조물조물 잘 섞어주시고,
STEP 5/21

달걀10개에 소금1/2t를 넣고 잘 풀어,
STEP 6/21

노랗게 부쳐주시고,
STEP 7/21

한김식혀, 잘게 잘라줍니다.
조금 귀찮긴하지만, 이렇게 채를 썰어주어야 식감이 Up Up합니다!
STEP 8/21

스팸1캔(200g)은 노릇하게 부쳐주시고,
STEP 9/21

당근(중) 3개에 소금1t 넣고 볶아 주신 후,
STEP 10/21

시금치2단은 물2L가 끓어오르면, 소금1/2T 넣고,
STEP 11/21

밑동부터 넣어 5번 휘휘 저어주신 후,
STEP 12/21

찬물로 헹궈 꼬옥 짜 주시고, 들기름2T
STEP 13/21

소금1/2t 넣고 조물조물!
STEP 14/21

한 군데로 모아 김밥 쌀 재료를 준비를 해주시구요~
STEP 15/21

2컵으로 한밥에 들기름3T,
STEP 16/21

깨1T,
STEP 17/21

소금1/4T 넣고 고르게 섞어 주신 후,
STEP 18/21

김발에 김 끝을 맞춰주시고, 밥은 최대한 얇게 펴 바른 후,손으로 꾹꾹 눌러가며 돌돌 돌려주시고, 김밥 끝부분을 아래로 향하게하여 잠시 놔주시면 완성!
STEP 19/21

밥 양은 적게! 속은 듬뿍 넣어야 꿀맛인 거 아시죵??
STEP 20/21

엄마표 김밥이 완성 되었습니다~^^
STEP 21/21

오늘도 맛나게 드셔요^^